平戸竹炭エコファーム

　私たちは、長崎県北西、西海国立公園最大の平戸島で、竹炭の製造及び販売を行っています。
平戸島及びその周辺地域において自然環境にめぐまれてミネラル分をたっぷり含み、４年物以上の成長がほぼ終了し充実した孟宗竹を１ｍに裁断し４～８分割にして３～６ヶ月間室内で自然乾燥した後窯入れし、２～３日間乾燥焚きの後炭化に１週間、その後精錬（ねらし）に５～８時間かけて作り上げたこだわりの竹炭です。
炭窯１基で大変小規模ではありますがより良い竹炭を目指して思考錯誤しながら頑張っています。